El evento se llevó a cabo al finalizar la carrera de 5 kilómetros y en la que participaron cerca de 1.300 personas.
Los 10 emprendedores que participaron en la Feria Gastronómica Lechona Run, que se llevó a cabo este domingo en el centro comercial La Estación, reportaron ventas por más de $10 millones, lo que evidencia el éxito de esta vitrina comercial organizada por la Alcaldía de Ibagué.
Las cerca de 1.300 personas que corrieron en la carrera de 5 kilómetros que finalizó en este centro comercial, pudieron deleitarse con el sabor de la lechona, los tamales, el masato, las achiras y otros alimentos típicos ancestrales que comercializaron los emprendedores.
“Me encanta que la Alcaldía esté apoyando estos proyectos, los emprendedores son los que mueven la economía de la región y ojalá que participen más personas”, afirmó Ángel Vásquez, representante de Taita, uno de los negocios participantes en la Feria Gastronómica.
De 8:00 de la mañana a 4:00 de la tarde, los emprendedores ubicados en la terraza del centro comercial pudieron dar a conocer la calidad de sus productos y contactar a nuevos clientes en medio de la Feria, a la que asistieron también turistas y visitantes.
“Agradezco a la Alcaldía de Ibagué la oportunidad que nos da para poder participar en estos eventos para poder promocionar nuestros productos. Yo como emprendedora del Sena, agradezco de corazón esta oportunidad”, aseguró Lilian Castellanos, quien participó con su negocio Crocante y Sabroso.
Por su parte, Jenifer Jaramillo, directora de Emprendimiento, Fortalecimiento Empresarial y Empleo, de la Secretaría de Desarrollo Económico, destacó el acompañamiento que la Administración Municipal ha otorgado a estos emprendedores del sector gastronomía típica de la ciudad.
“Estamos muy satisfechos con los resultados de nuestra Feria Gastronómica, en la que participaron 10 emprendedores que hemos apoyado a través de la ruta ‘Crea, Crece y Conecta’. Con esta estrategia, hemos logrado fortalecer sus ideas de negocio, brindándoles herramientas claves para que creen, validen y consoliden sus productos con valor agregado”, afirmó la Directora.
